Una técnica semi-industrial es aquella que se encuentra entre la producción a pequeña escala, a menudo artesanal, y la producción a gran escala o industrial. Estas técnicas suelen combinar elementos de ambos enfoques. Por ejemplo, pueden emplear maquinaria y procesos más avanzados que la producción artesanal tradicional, pero a una escala menor y con una participación humana más significativa en comparación con la producción industrial a gran escala. Esto permite una mayor flexibilidad en la producción y la capacidad de adaptarse a demandas específicas del mercado o a condiciones cambiantes, mientras se mantiene un cierto nivel de eficiencia y calidad.
