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Los nutrientes son sustancias esenciales para el correcto funcionamiento del organismo humano. Aquí tienes una breve descripción de los principales tipos de nutrientes y sus funciones:

Carbohidratos: Son la principal fuente de energía para el cuerpo. Se encuentran en alimentos como pan, arroz, pasta, frutas y verduras.

Proteínas: Son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas. Se encuentran en alimentos como carne, pescado, huevos, lácteos, legumbres y frutos secos.

Grasas: Son una fuente concentrada de energía y son importantes para la absorción de vitaminas liposolubles, la protección de órganos y la regulación de la temperatura corporal. Se encuentran en alimentos como aceites, mantequilla, aguacate, nueces y pescado graso.

Vitaminas; Son compuestos orgánicos que regulan diversas funciones en el cuerpo, como el sistema inmunológico, la visión, la coagulación sanguínea y la producción de energía. Se encuentran en una variedad de alimentos, como frutas, verduras, lácteos y productos de origen animal.

Minerales: Son elementos inorgánicos esenciales para la salud, como el calcio, hierro, zinc, potasio y magnesio. Tienen funciones diversas, como la formación de huesos y dientes, la producción de energía y la regulación del equilibrio de líquidos en el cuerpo. Se encuentran en alimentos como lácteos, carnes, pescados, frutas, verduras y cereales integrales.