Los órganos del sistema digestivo desempeñan diversas funciones durante el proceso de la digestión, que incluyen:
1. **Boca:** En la boca, los dientes triturarán los alimentos y las enzimas salivales comenzarán el proceso de descomposición química de los carbohidratos a través de la saliva.
2. **Faringe y Esófago:** La función de la faringe es tragar los alimentos, mientras que el esófago transporta los alimentos desde la boca hacia el estómago a través de movimientos musculares coordinados llamados peristalsis.
3. **Estómago:** El estómago almacena temporalmente los alimentos, secreta ácido clorhídrico y enzimas digestivas que descomponen las proteínas, y mezcla los alimentos con jugos gástricos para formar una mezcla semifluida llamada quimo.
4. **Intestino Delgado:** En el intestino delgado, las enzimas pancreáticas, bilis del hígado y enzimas intestinales continúan descomponiendo los nutrientes (carbohidratos, proteínas, lípidos) en formas absorbibles. Además, las células epiteliales del intestino delgado absorben los nutrientes descompuestos y los transportan a la sangre para su distribución a través del cuerpo.
5. **Intestino Grueso:** El intestino grueso absorbe agua y electrolitos de los restos no digeridos de los alimentos, lo que ayuda a formar las heces. También alberga bacterias beneficiosas que ayudan en la fermentación de ciertos carbohidratos y en la síntesis de algunas vitaminas del complejo B y vitamina K.
6. **Recto y Ano:** El recto almacena temporalmente las heces hasta que están listas para ser eliminadas y el ano es el conducto a través del cual se eliminan las heces del cuerpo durante la defecación.
En resumen, los órganos del sistema digestivo trabajan en conjunto para digerir los alimentos, descomponer los nutrientes en formas absorbibles, absorber los nutrientes y el agua, y eliminar los desechos no digeridos del cuerpo.
