"La comida está en el congelador" es un libro que aborda la problemática del desperdicio de alimentos desde una perspectiva práctica y realista. El autor, Jordi Cuixart, propone una serie de estrategias y consejos para aprovechar al máximo los alimentos y reducir así la cantidad de comida que se desperdicia.
El libro se estructura en diferentes capítulos que abordan temas como la planificación de las compras, el almacenamiento adecuado de los alimentos, la reutilización de sobras y la elaboración de recetas con ingredientes que suelen desecharse. A lo largo de sus páginas, el autor destaca la importancia de cambiar hábitos y actitudes para contribuir a la reducción del desperdicio de alimentos, no solo a nivel individual, sino también a nivel social y medioambiental.
En resumen, "La comida está en el congelador" ofrece una visión práctica y comprometida sobre cómo podemos contribuir a reducir el desperdicio de alimentos en nuestra vida diaria, con propuestas concretas y fáciles de aplicar en el hogar.
