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Los minerales son nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para realizar diversas funciones, como la formación de huesos, la regulación del ritmo cardíaco y la producción de hormonas. Algunos minerales importantes incluyen el calcio, el hierro, el magnesio, el zinc y el potasio. Se encuentran en alimentos como frutas, verduras, lácteos, carnes y granos enteros.