Respuesta:
Para determinar la cantidad de calor que cedió el ambiente cuando 5kg de agua se enfrían de 90°C, necesitamos utilizar la fórmula de la cantidad de calor, que es Q = m * c * ΔT. En este caso, la masa (m) es 5kg y el cambio de temperatura (ΔT) es de 90°C. Sin embargo, necesitamos conocer el valor específico del calor específico (c) del agua para calcular la cantidad de calor.