El sistema productivo doble propósito, ha permitido a los ganaderos ensayar cruces con los animales, estos ensayos han aportado nuevos elementos de carácter biológico para los estudiosos del tema. Los cruzamientos tienen como fin


a.
El aumentar el potencial lechero de la finca ganadera


b.
El disponer con frecuencia de terneros de menos de un año para la venta






c.
El responder interrogantes sobre la relación razas-producción de carne




d.
El disponer de ganado clasificado por color, talla, peso y estatura