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En el libro Popol Vuh, que es un texto sagrado de la civilización maya, se menciona que los dioses crearon a los seres humanos a partir de diferentes materiales, como maíz y madera. En cuanto a los animales, se consideraba que estaban destinados a servir como alimento para los seres humanos debido a su papel en el equilibrio de la naturaleza y en la supervivencia de la comunidad.

En la cosmovisión maya, los animales eran vistos como seres con un propósito específico en la creación, y su sacrificio y consumo eran parte de un ciclo de interdependencia y reciprocidad entre los seres vivos. Se creía que al alimentarse de los animales, los humanos mantenían una conexión espiritual con la naturaleza y con los dioses.

Esta concepción de los animales como alimento en el Popol Vuh refleja las creencias y prácticas culturales de la civilización maya, donde la relación entre los seres humanos, los animales y la naturaleza estaba intrínsecamente relacionada con su visión del mundo y su forma de vida.