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En la historia de "Pedro Urdemales engaña al diablo", el diablo intenta aventajar a Pedro Urdemales en las cosechas utilizando una estrategia astuta. El diablo propone que ambos siembren trigo en campos adyacentes y acuerdan que la cosecha del primero en madurar sería para el otro. Sin embargo, el diablo planta trigo en el campo de Pedro Urdemales y cizaña en el suyo propio, sabiendo que la cizaña tardaría más tiempo en madurar.

No obstante, Pedro Urdemales, astuto como es, se da cuenta del engaño del diablo y cambia los campos, colocando la cizaña en el campo del diablo y el trigo en el suyo. Cuando llega el momento de la cosecha, el trigo de Pedro Urdemales madura primero, mientras que la cizaña en el campo del diablo tarda más en madurar. De esta manera, Pedro Urdemales logra engañar al diablo y obtener una buena cosecha mientras el diablo recibe una cosecha de mala calidad.