En la oración "Trujillo 'la capital de la primavera' es hermosa", el sujeto es "Trujillo 'la capital de la primavera'", el verbo es "es", y el predicado es "hermosa".
Sustantivo: Trujillo "la capital de la primavera"
Verbo: es
Predicado: hermosa
La oración completa es el enunciado completo que expresa una idea completa: "Trujillo 'la capital de la primavera' es hermosa" :D