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La materia dispersa se refiere a cualquier sustancia o material que se encuentra disperso o distribuido en otro medio. Por ejemplo, en una mezcla, la materia dispersa serían las partículas o componentes que están suspendidos en otro material, como un sólido disperso en un líquido o un gas disperso en otro gas. En términos más generales, la materia dispersa puede referirse a cualquier forma de materia que no está en una concentración uniforme o que está distribuida de manera irregular en un medio.