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La viscosidad es una propiedad física de la materia. Esta propiedad se refiere a la resistencia interna de un fluido al movimiento, es decir, la medida de la "pegajosidad" o "espesor" de un líquido. La viscosidad está relacionada con la fricción interna entre las partículas del fluido, lo que determina qué tan fácilmente puede fluir.

La viscosidad es una propiedad importante en diversos campos, como la ingeniería, la medicina y la industria alimentaria, ya que influye en el comportamiento y la manipulación de los fluidos. Por ejemplo, en la industria automotriz, la viscosidad del aceite del motor es crucial para el adecuado funcionamiento y lubricación de las piezas móviles. En medicina, la viscosidad sanguínea tiene implicaciones en la circulación y coagulación sanguínea.

Debido a su relevancia en el comportamiento de los fluidos y su aplicación en distintos ámbitos, la viscosidad se considera una propiedad física fundamental de la materia.