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La reacción química que has proporcionado se lee de la siguiente manera:
2H2O(l)→2H2(g)+O2(g)
Esto representa una reacción de descomposición del agua, donde dos moléculas de agua en estado líquido (l) se descomponen para producir dos moléculas de hidrógeno gaseoso (g) y una molécula de oxígeno gaseoso (g). En términos más simples, podrías decir que “dos moléculas de agua líquida se descomponen para formar dos moléculas de hidrógeno gaseoso y una molécula de oxígeno gaseoso”. Es un ejemplo clásico de una reacción de electrólisis1.