En una reacción de óxido-reducción, lo que se intercambia entre las sustancias son los electrones. Durante la reacción, se transfieren electrones de la sustancia reductora (también llamada agente reductor) a la sustancia oxidante (también conocida como agente oxidante). Este intercambio de electrones cambia la oxidación de las sustancias participantes: la sustancia reductora pierde electrones y se oxida, mientras que la sustancia oxidante gana electrones y se reduce.
