Respuesta:
Explicación:
La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que afecta el intestino delgado y se desencadena por la ingesta de gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. En términos de distribución, la celiaquía es considerada una enfermedad global, ya que puede afectar a personas de cualquier parte del mundo.
En contraste, la celiaquía solía considerarse rara en regiones como Asia y África, pero se ha observado un aumento en la prevalencia en estas áreas en las últimas décadas, posiblemente debido a cambios en la dieta y factores ambientales.