¿Cuál es la importancia del Retablo de la Independencia de Juan O'Gorman en la historia de México y cómo refleja la lucha por la independencia del país? Explique detalladamente la técnica utilizada por O'Gorman en la creación de este mural y su significado simbólico en la representación de los héroes y eventos históricos de la independencia. ¿Cómo ha sido preservado y protegido este importante patrimonio cultural mexicano a lo largo de los años?