Respuesta:
La papa es un tubérculo empleado por nuestros ancestros desde hace cientos de años, es importante porque nos permite valorar la variedad de papas que tenemos en nuestra región, cómo esta ha logrado hacerse popular y convertirse en un alimento altamente consumido y preparado en la gastronomía mundial. La papa está fuertemente ligada con la historia de nuestros países y deberíamos sentirnos orgullosos de ella.
