Respuesta :
Respuesta:
Es la papa huayro
Explicación:
El helado de papa nativa incluye la papa huayro como un ingrediente principal debido a su sabor único y su textura que se presta bien para la preparación de helados. La papa huayro es una variedad de papa nativa peruana que se caracteriza por su color morado intenso y su sabor distintivo. Al utilizar la papa huayro en la receta del helado, se le agrega un toque especial y auténtico que lo diferencia de otros sabores convencionales.