¿Cuáles son las principales características de los modelos de inventarios determinísticos y cómo se aplican en la gestión de stocks de una empresa? Explique en detalle la importancia de estos modelos en la planificación y control de inventarios, y mencione ejemplos concretos de su utilización en diferentes sectores industriales. ¿Qué ventajas y limitaciones presentan los modelos de inventarios determinísticos en comparación con los modelos estocásticos? Explique cómo la elección del modelo adecuado puede impactar en la eficiencia operativa y la rentabilidad de una organización.