¿Cuál es la importancia de la feria de la pitaya en Amacueca, Jalisco, para la economía local y la promoción de esta fruta exótica? ¿Qué actividades se realizan durante la feria para dar a conocer las propiedades y usos de la pitaya? ¿Cómo contribuye este evento a la preservación de tradiciones y al turismo en la región de Jalisco?