Explicación:
Un hiato ocurre cuando dos vocales contiguas se encuentran en sílabas separadas, y esto pasa cuando hay una vocal abierta (a, e, o) y una vocal cerrada (i, u) con tilde o dos vocales abiertas juntas.
Ejemplo
En "saúco", las vocales "a" y "ú" forman un hiato porque "ú" lleva tilde, lo que rompe el diptongo y las separa en dos sílabas distintas: sa-ú-co.
- (fiesta es diptongo por qué es una vocal cerrada y abierta)
