Dióxido de carbono (CO₂): Producto de la respiración celular.
Agua (H₂O): También resultado de la respiración y otros procesos metabólicos.
Ácido oxálico: Compuesto orgánico que puede ser excretado por algunos hongos.
Ácido acético: Producto de fermentación en algunos hongos.
Etanol: Otro producto de fermentación.
Amoníaco (NH₃): Producto de la desaminación de aminoácidos.
Urea: Producida por algunos hongos durante la descomposición de proteínas.
Ácido úrico: Otro producto de descomposición de proteínas en algunos hongos.
Antibióticos: Algunos hongos, como los del género Penicillium, excretan sustancias antibióticas.
Micotoxinas: Toxinas producidas por algunos hongos que pueden ser excretadas al medio ambiente.