Respuesta:
Para registrar la venta de mercaderías por S/ 3,680 incluyendo IGV en la empresa "Pingüinos SAC", se debe realizar el siguiente asiento contable:
1. **Registro de la venta y el IGV:**
- **Ventas:** S/ 3,100
- **IGV (18% de S/ 3,100):** S/ 560
- **Total factura (incluido IGV):** S/ 3,680
**Asiento contable:**
```
Cuentas Debe Haber
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Ventas 3,100
IGV por cobrar 560
Cuentas por cobrar o efectivo 3,680
```
Este asiento refleja la venta de mercaderías por S/ 3,100 más el IGV correspondiente de S/ 560, con un total de S/ 3,680.
