Respuesta:
espero te sirva
Explicación:
Las papilas gustativas son pequeños órganos sensoriales que se encuentran en la superficie de la lengua. Son responsables de detectar el sabor de los alimentos y bebidas. Cada papila gustativa contiene entre 50 y 150 células gustativas, que son los receptores reales del sabor.
Las papilas gustativas se clasifican en cuatro tipos:
* Papilas fungiformes: Son las más comunes y se encuentran en toda la superficie de la lengua. Tienen forma de hongo y contienen entre 50 y 150 células gustativas.
* Papilas caliciformes: Son menos comunes y se encuentran en la parte posterior de la lengua. Tienen forma de copa y contienen entre 150 y 200 células gustativas.
* Papilas foliadas: Son las menos comunes y se encuentran en la parte posterior de la lengua. Tienen forma de hoja y contienen entre 200 y 300 células gustativas.
* Papilas filiformes: Son pequeñas y en forma de hilo. No contienen células gustativas, pero ayudan a raspar y manipular los alimentos en la boca.
Las células gustativas contienen diferentes tipos de receptores de sabor que detectan cinco sabores básicos:
* Dulce: Detectado por azúcares como la sacarosa y la fructosa.
* Salado: Detectado por sales como el cloruro de sodio.
* Ácido: Detectado por ácidos como el ácido cítrico y el ácido acético.
* Amargo: Detectado por alcaloides como la cafeína y la quinina.
* Umami: Detectado por glutamatos como el glutamato monosódico (MSG).
