Respuesta:
¿Podrías clarificar un poco más tu pregunta? ¿Te refieres a la temperatura mínima que se necesita en un contexto específico, como cocinar, esterilizar, o algún otro proceso? ¿O estás preguntando sobre las temperaturas mínimas de almacenamiento para alimentos?
Por ejemplo:
- **Cocción de alimentos:** La temperatura mínima interna para cocinar pollo es de 74 °C (165 °F).
- **Esterilización:** Generalmente, se necesita al menos 121 °C (250 °F) durante 15 minutos en una autoclave.
- **Almacenamiento de alimentos:** Los alimentos perecederos deben mantenerse a una temperatura igual o menor a 4 °C (40 °F).
¿Podrías proporcionar más detalles para poder darte una respuesta más precisa?