Respuesta:
La tapa externa de los vegetales, que generalmente es la capa que se retira antes de comer o cocinar, se llama "piel" o "cáscara". Esta capa puede variar en su nombre específico según el tipo de vegetal. Por
ejemplo:
En las zanahorias, se llama piel.
En las patatas, se llama cáscara.
En los pepinos, también se le llama piel.
Cada uno de estos términos se refiere a la capa exterior que a menudo se quita antes de consumir el vegetal, aunque en algunos casos puede dejarse si se desea.