Explicación:
La papa Queccorani es una variedad de papa que presenta diversas características distintivas. Entre las principales características de la papa Queccorani se encuentran las siguientes:
- Es una papa harinosa, lo que la hace ideal para la preparación de purés, sopas y otros platos que requieren una textura suave.
- Es susceptible a heladas y granizadas, por lo que requiere cuidados especiales en climas fríos.
- Tiene un ciclo vegetativo de aproximadamente 150-180 días, lo que indica el tiempo que tarda en completar su crecimiento y desarrollo.
- Presenta un rendimiento de alrededor de 0.75 kg por planta, lo que la convierte en una variedad productiva.
- Pertenece al grupo de variedades nativas de papa, lo que significa que es parte de las variedades tradicionales que han sido cultivadas y seleccionadas a lo largo del tiempo.
Además, la papa Queccorani forma parte de las variedades de papa importantes en el Perú, siendo un cultivo fundamental en la agricultura del país y contribuyendo significativamente al PBI agropecuario. Su valor nutricional incluye proteínas, minerales y vitaminas, como la vitamina C.
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