Respuesta:
Cebolla
Explicación:
La respuesta a tu adivinanza es una cebolla, creo
"Me crié en el campo" sugiere que es algo que crece en la tierra, como una planta o vegetal.
"Aquel que llora por mí" indica que hace llorar a las personas cuando se corta.
"Me está partiendo en pedazos" hace referencia a que se corta en pedazos para su uso.
La cebolla cumple con todas estas pistas.