1. **Arepas**: Tortillas de maíz que se pueden rellenar o acompañar con diversos ingredientes como queso, carne, huevos, y más.
2. **Bandeja Paisa**: Un plato abundante que incluye frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, arepa, y aguacate.
3. **Ajiaco**: Una sopa tradicional de Bogotá hecha con pollo, papas, maíz, y acompañada con alcaparras, crema de leche y aguacate.
