Las glucoproteínas que se encuentran en el plasma sanguineo, en las enzimas y membranas plasmaticas de las celulas estan compuestas por:
a) Carbohidratos y proteínas
b) Grasas y proteinas
c) Ácidos nucleicos y proteínas
Las glucoproteínas o glicoproteínas son moléculas compuestas por una proteína unida a uno o varios glúcidos, simples o compuestos. Destacan entre otras funciones la estructural y el reconocimiento celular cuando están presentes en la superficie de las membranas plasmáticas (glucocálix).
