6. Dependiendo del uso del oxigeno y del tipo de células, se pueden presentar diferentes rutas metabólicas para almacenar energía y productos. El siguiente modelo muestra algunas de estas rutas: gas carbónico Respiración -Ciclo de Krebs agua aerobia Glúcidos -Glucólisis piruvato etanol Respiración anaerobia ácido láctico Alcohólica Homoláctica Fermentación ácido acético Heteroláctica ácido fórmico La tabla a continuación muestra el tipo de células en las que ocurren los procesos ilustrados. Tipos de células que pueden seguir esta ruta En todas las eucariotas. Reacción bioquímica Ciclo de Krebs Fermentación alcohólica Fermentación homoláctica Fermentación heteroláctical En tejidos vegetales (frutos como melón y uvas), levaduras y algunas bacterias. En tejidos musculares animales y algunas bacterias. En algunas especies de bacterias. Para la elaboración de una cerveza burbujeante, con 5 % de alcohol y que no contenga ácidos, se añaden levaduras a la mezcla uida que se utiliza como materia prima, la cual se almacena en recipientes con poca o nula aireación. Con base en la información anterior, ¿qué procesos se favorecen con este procedimiento?
A. La respiración aerobia y la producción de gas carbónico y agua.
B. La respiración anaerobia y la producción de etanol y gas carbónico.
C₁ La respiración anaerobia y la producción de ácido láctico.
D. La respiración anaerobia y la producción de etanol y ácidos.​