Respuesta:
2.875 %
Explicación paso a paso:
[tex]\% \: aumento = ( \frac{aumento \: de \: peso}{peso \: original} ) \times 100[/tex]
reemplaza
[tex]\% \: aumento \: = ( \frac{2.3 \: kg}{80 \: kg} ) \times 100[/tex]
[tex]\% \: aumento \: = (0.02875) \times 100[/tex]
[tex]\% \: aumento = 2.875\%[/tex]