Respuesta:
El efecto térmico de los alimentos (ETA) es la cantidad de energía que el cuerpo utiliza para digerir, absorber y metabolizar los alimentos que consumimos. Esto representa aproximadamente el 10% del gasto energético total.
En el caso de este paciente de 30 años, sexo femenino, con un peso de 33.350kg y una estatura de 1.35mt, el ETA sería aproximadamente de 155 kcal/día. Esto significa que para este paciente, alrededor de 155 calorías de su ingesta diaria de alimentos se utiliza para el proceso de digestión, absorción y metabolización de esos alimentos.
