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Un ejemplo de química general es el estudio de la estequiometría, que se centra en las relaciones cuantitativas entre los reactivos y productos en una reacción química. Por ejemplo, si tenemos la reacción de combustión del metano:

CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O

La estequiometría nos permite calcular cuánto metano se necesita para producir una cierta cantidad de dióxido de carbono y agua, o viceversa.