Respuesta:
La soja se utiliza en una amplia variedad de productos alimenticios, como aceite de cocina, leche de soja, tofu, salsa de soja y como ingrediente en alimentos procesados. También se utiliza en la industria de piensos para animales y en la producción de biocombustibles y productos químicos. Por lo tanto, su consumo y uso abarcan tanto a personas que siguen dietas vegetarianas o veganas, como a la industria alimentaria y agrícola a nivel mundial.
